Um banquete de sabores com morangos nas montanhas

Texto e foto: Julio Huber

Entre os dias 2 e 4 de agosto, Domingos Martins, nas montanhas capixabas, será o palco da aguardada Festa do Morango de Pedra Azul. Realizada no centro de eventos Morangão, a festa promete atrair turistas e amantes da boa gastronomia para uma experiência única, onde o morango é o protagonista em diversos pratos criativos e deliciosos preparados e servidos no local da festa e também pelos renomados restaurantes da região.

O restaurante Grão da Terra promete surpreender com sua sobremesa de morangos silvestres, colhidos diretamente na região. A estrela do cardápio é a sobremesa “Festa do Morango”, um deleite que combina a doçura natural dos frutos com uma apresentação sofisticada. O restaurante se destaca pela valorização dos ingredientes locais, proporcionando uma experiência autêntica e saborosa aos visitantes. “Cada uma de nossas sobremesas possui nome que lembre Pedra Azul”, conta Rosi Reis, chefe de cozinha.

Outro destaque imperdível é a tábua de frios com morango, uma criação que harmoniza perfeitamente com a cerveja de morango da Rochi Beer. Esta combinação inusitada promete ser um sucesso entre os turistas, oferecendo um toque especial e refrescante ao tradicional aperitivo. A Rochi Beer, conhecida por sua inovação, apresenta uma cerveja artesanal de morango, que certamente conquistará os paladares mais exigentes. “Não usamos essências ou aromatizantes. É morango de verdade e colhido na nossa região”, revela Eduardo Uliana Rochi, proprietário da cervejaria.

Para os fãs de pizzas, a Vallino Pizzeria Napoletana traz uma combinação irresistível: morango com Nutella. “Essa é uma pizza clássica italiana, uma vez que a Nutella é italiana e a pizza também. Nossa massa tem fermentação natural e trigo italiano também”, diz Fernanda Donna, proprietária do Vallino. A criação mistura a massa crocante e o sabor rico da Nutella com a frescura e doçura dos morangos, resultando em uma sobremesa deliciosa e visualmente atraente. É uma opção perfeita para os que desejam experimentar algo saboroso.

Os visitantes que procuram uma experiência ainda mais imersiva na produção local não podem deixar de visitar o Apiário Florin. Lá, os turistas poderão experimentar mel em favo, acompanhado de morangos frescos, durante todo o fim de semana da festa. Esta degustação oferece um gostinho da vida rural e destaca a qualidade dos produtos naturais da região. “Queremos que os turistas mergulhem nos sabores das montanhas capixabas”, explica o empreendedor Arno Wieringa.

Próximo dali, já em Venda Nova do Imigrante, a Pousada e Bistrô Altoé da Montanha aposta no mini fundue, no waflle de pão de queijo com geleia de morango e nos frapês de morango e cappuccino. “O waflle faz parte do cardápio do café da manhã da pousada, e ainda está disponível no bistrô”, conta Pedro Altoé, gestor do empreendimento. As receitas também estão disponíveis no Café Altoé da Montanha.

A Festa do Morango de Pedra Azul é mais do que uma celebração gastronômica; é um evento que une tradição, inovação e os sabores únicos das Montanhas Capixabas. Os pratos preparados pelos restaurantes locais, aliados às belezas naturais de Domingos Martins, prometem encantar os visitantes e proporcionar uma experiência inesquecível.

GASTRONOMIA DA FESTA – E durante os três dias do evento, os participantes poderão ainda saborear as delícias preparadas pelos voluntários da Associação Festa do Morango (Afemor), com destaque para as duas tortas gigantes, de 500 quilos e de 300 quilos, além de 1.200 tortas menores. Esse ano a expectativa é de que sejam vendidas 30 mil fatias de torta.

A FESTA – A programação dos três dias inclui uma variedade de shows musicais, com destaque para o show da cantora Luiza Andrade, da banda Evidence e de Priscila Ribeiro, além de apresentações culturais, feiras de artesanato e uma rica oferta de pratos da culinária local. A atração principal do evento é a tradicional torta gigante de morango. Os ingressos estão disponíveis entre R$ 20 a R$ 40 para entrada inteira, dependendo do dia escolhido. Na sexta-feira (02), dia da eleição da rainha e princesas da festa, a entrada é gratuita.

A realização do evento é Afemor, com patrocínio do Sicoob, Sebrae, Selita, Sicred e do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Turismo (Setur). O apoio é da prefeitura de Domingos Martins e da Comunità Italiana.

ONDE ENCONTRAR OS PRATOS

RESTAURANTE GRÃO DA TERRA

Produto: sobremesa Festa do Morango

Endereço: Rodovia Geraldo Sartório, km 06, Pedra Azul, Domingos Martins

Domingos Martins

Funcionamento: segunda-feira a sábado, de 11h às 00h e domingo, de 11h às 22h

Telefone: (27) 99781-3851

Instagram: @graodaterra.restaurante

RONCHI BEER

Produto: cerveja de morango e tábua de frios com morango

Endereço: Rua Nonna Elvira Peterle Módolo, S/N, Pedra Azul, Domingos Martins

Funcionamento: terça-feira à domingo, a partir de 18h

Telefone: (27) 99989-5994

Instagram: @ronchibeer

VALLINO PIZZERIA NAPOLETANA

Produto: pizza de morango com Nuttela

Endereço: Rua Nonna Elvira Peterle Módolo, Chácara Pietra Azzurra, Pedra Azul,

Domingos Martins

Funcionamento: terça-feira à domingo, a partir de 18h

Telefone: (27) 99958-2019

Instagram: @vllinopizzeria

APIÁRIO FLORIN

Produto: favos de mel com morango

Endereço: Rodovia ES-165, km 2,5, Pedra Azul, Domingos Martins

Funcionamento: todos os dias, de 9h às 17h

Telefone: (27) 99768-3521

Instagram: @apiarioflorin

CAFÉ ALTOÉ DA MONTANHA

Produto: mini fundue, waflle de pão de queijo com geleia de morango e frapê de morango

Endereço: KM 106 da BR-262, Bananeiras, Venda Nova do Imigrante

Funcionamento: terça à sexta-feira (9h às 19h); sábado e domingo (9h às 20h)

Telefone: (28) 99915-9922

Instagram: @cafealtoedamontanha

POUSADA E BISTRÔ ALTOÉ DA MONTANHA

Produto: mini fundue, waflle de pão de queijo com geleia de morango e frapê de morango

Endereço: KM 102 da BR-262, Tapera, Venda Nova do Imigrante

Funcionamento: o bistrô funciona aos finais de semana

Telefone: (28) 99927-9912

Instagram: @cafealtoedamontanha

KLEIN SABORES CAFETERIA

Produto: torta de morango

Endereço: Rua João Batista Wernerbach, 174, loja 1, Centro, Domingos Martins

Funcionamento: segunda-feira (12h às 20h); terça-feira a sábado (8h às 20h) e domingo (9h às 20h)

Telefone: (27) 99898-2818

Instagram: @kleinsabores

MORANGOS PETERLE

Produto: torta de morango e morango in natura

Endereço: KM 88 da BR-262, Pedra Azul, Domingos Martins

Funcionamento: quarta a segunda-feira, de 8h às 18h

Telefone: (28) 99956-8444

Instagram: @morangospeterle

PRODUTOS RONCHI

Produto: bombom de morango e morango in natura

Endereço: KM 90 da BR-262, Pedra Azul, Domingos Martins

Funcionamento: segunda-feira à sábado, de 8h às 17h

Telefone: (27) 99986-5220

Instagram: @produtos.ronchi

34ª Festa do Morango

Onde: Centro de Eventos Morangão – Pedra Azul – Domingos Martins

Quando: 2 a 4 de agosto

Ingressos (inteira): dia 02 (sexta-feira) – entrada gratuita; dia 03 (sábado) – R$ 20,00 até 17h e R$ 40,00 a partir de 19h; dia 06 (domingo) – R$ 20,00.

OBS: a meia-entrada será concedida a todos que possuem o direito legal, como estudantes, doadores de sangue, idosos, professores e pessoas com deficiência, mediante comprovação.

Onde comprar: https://tiketo.com.br/evento/1615

Site oficial: www.festadomorango.com.br

PROGRAMAÇÃO

Sexta-feira (02/08)

• 18h – Abertura dos portões
• 19h – Musical Noi Siamo La Storia
• 21h – Desfile para eleição da Rainha e Princesas da 34° Festa do Morango
• 23h – Show com Os Carreteiros
• 2h – Fechamento dos portões e encerramento da bilheteria

Sábado (03/08)

• 10h – Abertura dos portões
• 11h – Almoço típico
• 11h30 – Show com Banda Brasitalia
• 13h30 – Apresentação do Grupo Folklorístico Infantil de Danças Italianas Picollo Benevente
• 14h – Corte da torta gigante
• 15h – Show com André Violette
• 17h – Pausa técnica
• 19h – Reabertura dos portões
• 20h – Show com TRIAD Rock’n’Blues
• 22h – Show com Luiza Andrade
• 00h – Show com Banda Evidance
• 02h – Fechamento dos portões e encerramento da bilheteria

Domingo (04/08)

• 08h – Missa
• 09h – Abertura dos portões
• 10h – Moda de viola com Marcos Brusco
• 11h – Almoço típico
• 11h30 – Apresentação do Gruppo Folcloristico Granello Giallo
• 12h – Show com Banda Brasitalia
• 13h30 – Apresentação do grupo de danças Di Ballo Fiori
• 14h – Corte da torta gigante
• 14h30 – Apresentação do grupo de danças Pietra Azurra
• 15h30 – Show com Priscila Ribeiro
• 19h – Encerramento da festa