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Culinária das Montanhas

Histórico

 

 

25/08/2015

Angello's Restaurante

 

 




Em seu varandão com uma vista privilegiada para as montanhas da região de Domingos Martins, almoçamos maravilhosamente bem no restauranteÂngello’s Restaurante, agora sob a direção do mineiro boa praça Ângelo.

Estacionamento à vontade, inclusive sob a sombra de frondosas árvores. Não havia muita gente e o serviço foi rápido e eficiente. O próprio Ângelo nos atendeu, acompanhado do jovem Marcos.

Para iniciar os trabalhos pedimos uma porção de bolinhos de bacalhau, que chegaram em 10 minutos, quentinhos, crocantes por fora e macios por dentro. São 20 saborosos bolinhos, ou melhor, bolinhas, e a porção custa R$28,00.

Como havíamos levado uma garrafa de vinho, o Ângelo nos informou que cobraria a “rolha” (R$10,00), o que achamos perfeito. Disponibilizou-nos taças apropriadas e pedimos água mineral sem gás, 600 ml. 

Éramos dois casais e pedimos dois pratos de bacalhau (uma bela posta assada acompanhada de batata “ao murro” e arroz com brócolis – R$49,00 cada), minha esposa pediu um risoto de legumes (o arroz cozido “al dente” e acompanhado por um belo bife de lomo que, para ela, estava mal passado...mas muito saboroso, já que eu o experimentei... R$49,00, também).
 
  

A esposa do meu amigo pediu o peito de frango com farofa de castanhas, bem servido e que ela adorou (R$28,00). E teve, ainda, sobremesa: pedimos sorvete com cobertura de frutas vermelhas, criação do Ângelo (R$12,00 cada porção).

O cardápio tem outras sugestões, inclusive uma especial da casa que, segundo o Ângelo, a elaboração da matéria prima é uma receita da família: “picanha de sol”!

Fica, então, a “dica”: como abre para almoço e jantar, de 5ª a sábado, e somente para o almoço, aos domingos, é uma bela oportunidade sentar-se naquela varanda e respirar ar puro e fresco, bebericar um bom vinho (a casa tem uma carta não muito extensa, mas bem sortida e a preços adequados) e saborear uma das preparações muito bem servidas e caprichadas que saem da sua cozinha!

Endereço: BR-262, km 36,5, ao lado da Pousada Vista Linda. Tel.: (27) 3268-1323/99999-8649.
 

 

 

 

 

 

 
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